DESCRIPCIÓN:
OBJETIVOS:
– Realizar los distintos tipos de cócteles.
– Dominar sus procesos de elaboración, combinaciones, formas de presentación, decoración, y realización del servicio de estas bebidas en el bar
CONTENIDOS:
2. Elementos, útiles y menaje necesario para la coctelería
3. Tipo de cristalería que se usa en el servicio de cócteles
4. Normas para la preparación de los cócteles
5. La presentación de la bebida y decoración
6. Las combinaciones
7. Preparación y confección de los siguientes cócteles
OBSERVACIONES:
Fecha inicio: 12 de septiembre de 2022
Fecha fin: 05 de octubre de 2022
Horario: 19:00h – 21:30h
Días: Lunes y miércoles